Nuestra cocina
Creemos en el gran valor que tiene la cocina tradicional y por ello durante todos estos años hemos mantenido platos y recetas típicos de nuestra tierra y cocinados con los mejores ingredientes autóctonos.
Cabe destacar entre nuestras especialidades algunas recetas que hemos perfeccionado con el tiempo como nuestras famosas patatas meneás, la chanfaina o los garbanzos con almejas.
También tenemos pescados típicos de interior como son la trucha o el bacalao. Una selección limitada dado que queremos ofrecer los mejores productos y nuestra localización no permite disponer de el mejor pescado fresco.
Sin lugar a dudas estamos en una zona de muy buena carne, y nuestra carta es muestra de ello, con una fantástica selección de carnes, asados y guisos de la mejor calidad y siguiendo las recetas tradicionales.
Menús especiales
Ofrecemos diferentes tipos de menús, según la fecha y temporada entre los que destacan menús micológicos o menús especiales para cazadores.
