Entrantes

Pimientos rellenos

Rellenos de atún y cubiertos de bechamel

Garbanzos con almejas

El sabor de la tierra junto con las mejores almejas procedentes de la costa

Lomo ibérico

La provincia de Salamanca es conocida por su fantástico jamón y embutidos

Judías verdes con tomate y virutas de jamón

Una receta tradicional con productos frescos de la zona

Ensalada de pasta

Con los ingredientes más frescos y sabrosos

Jamón ibérico con melón o piña

El mejor jamón ibérico acompañado de mucha dulzura

Espárragos blancos

Jugosos espárragos blancos acompañados de mayonesa

Gazpacho andaluz

Refrescante, sabroso y un poco picante, al estilo andaluz

Ensaladilla rusa

Como su nombre indica, una receta típica de Rusia, sabrosa y refrescante

Revuelto de setas

Acompañado de gambas, judías verdes y jamón

Chanfaina

Una especie de paella con menudillos de cordero, corazón, pata, callo, sangre y cominos

Patatas meneás

Se trata de una receta tradicional de la sierra elaborada con patatas de la mejor calidad. Aderezada con pimentón y acompañada de torreznos.

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